CARNES EXCEPCIONALES A LA PARRILLA
PESCADOS
CARNES
VERDURAS
Pescados frescos y de temporada, traídos diariamente desde los mejores puertos. Desde el salmón noruego y el atún rojo hasta el rodaballo y la lubina, cada pieza es tratada para preservar sus cualidades naturales. Nuestra técnica de parrilla realza la textura y el sabor
Seleccionamos exclusivamente las mejores carnes de origen local e internacional. Cortes de Rubia Gallega, Novillo Angus, Vaca Vieja Frisona, Cerdo Ibérico, Cordero Lechal y Pollo. Todas nuestras carnes cocinadas a la perfección en nuestra parrilla de carbón en The Butcher's Hook Burbia.
Cultivadas en huertos locales y seleccionadas por su frescura y variedad, nuestras verduras a la parrilla son el complemento perfecto. Disfruta de una maravillosa parrillada de espárragos, pimientos, calabacines, tomates, berenjenas y zanahorias, sazonados con hierbas aromáticas y aceite de oliva virgen extra.
